Diversas personas fueron atendidas días atrás en el SAMCo de Barrancas con malestares estomacales tras una cena que se llevó a cabo en una escuela de la localidad. Desde la entidad emitieron un comunicado.
La comunidad educativa de la escuela N° 537 expresó que todas las personas que trabajaron en la cena realizada el sábado 22 de junio fueron llamadas a una reunión para esclarecer lo sucedido. Además, dialogaron con personal del SAMCO local que atendió a 15 pacientes el domingo 23 y a 6 personas el lunes 24.
«Nos informa el director del SAMCo que dichos pacientes presentaban cólicos, diarreas y dolores abdominales. Que el informe nada refiere respecto a «intoxicación alimentaria» ni a que las personas hubiesen concurrido a la cena», expusieron, lo que no significa que no sea así.
Además, desde la entidad se dialogó con quienes trabajaron en la cena. «Se realizó una reunión con las personas que estuvieron a cargo de la cocina y asadores quienes presentaron los respectivos carnets de ASSAL que los habilita a la manipulación de alimentos», indicaron, a su vez que también se habló con mozos y diversas personas que colaboraron en el evento.
«Queremos manifestar que desde la institución se ha realizado el evento a pulmón y gracias a la colaboración y esfuerzo de muchas familias. Que la cocina estuvo a cargo de terceras personas,pero que también son padres de la institución y se ha realizado de manera colaborativa ,pensando en lograr una tarjeta accesible considerando la situación económica actual», agregaron.
A su vez, expusieron que se han servido alimentos de distintas procedencias, incluso donados, siendo manipulados también por distintas personas que han ido a colaborar. «Por lo tanto no es sencillo esclarecer lo sucedido y nos encontramos trabajando desde el día domingo para ello. Desde ya pedimos mil disculpas y nos ponemos a entera disposición para cualquier consulta» .
Parte de prensa oficial, Comunidad Educativa Escuela 537:
…»Informamos a la comunidad que:de a cuerdo con las medidas tomadas por la institución,oficialmente nos informa el director del S.A.M.C.O Barrancas,que hubo 15 pacientes atendidos el día domingo 23 de junio por la tarde y 6 pacientes el lunes 24, algunos de los cuales ya habían concurrido el día domingo.Que dichos pacientes presentaban» cólicos,diarreas y dolores abdominales».Que el informe nada refiere respecto a «intoxicación alimentaria! ni a que las personas hubiesen concurrido a la cena.Que ademas se realizo una reunión con las personas que estuvieron a cargo de la cocina y asadores quienes presentaron los respectivos carnets de ASSAL que los habilita a la manipulación de alimentos ,e informaron la procedencia de la mercadería como fresca y comprada en la localidad excepto los helados que fueron comprados en Oliveros ,presentando la factura de compra que lo respaldan.Desde la comisión cooperadora se presento la factura por la compra de chorizos en un comercio de la localidad .Cambien se cito a los mozos quienes fueron contratados directamente por esta comisión ,ya que muchos habían ido de manera colaborativa y sin que se les abonara .Cuatro (4) de los mozos profesionales que participaron del evento,no se hicieron presentes pese a haber sido debidamente citados .También se convoco al proveedor de bebidas y hielo quien manifiesta que todo esta habilitado para la venta al publico y en envases cerrado.Que ademas,queremos manifestar que desde la institución se ha realizado el evento a pulmón y gracias a la colaboración y esfuerzo de muchas familias .Que la cocina estuvo a cargo de terceras personas,pero que también son padres de la institución y se ha realizado de manera colaborativa ,pensando en lograr una tarjeta accesible considerando la situación económica actual.Que no obstante ello,esa noche se han servido alimentos de distintas procedencias ,incluso donados,siendo manipulados también por distintas personas que han ido a colaborar ,por lo tanto no es sencillo esclarecer lo sucedido y nos encontramos trabajando desde el día domingo para ello.Desde ya pedimos mil disculpas y nos ponemos a entera disposición para cualquier consulta.Desde esta comisión siempre hemos intentado dar trabajo a las familias de la localidad e incluso rotar las prestaciones de los servicios para garantizar transparencia .Asimismo no podemos dejar de agradecer a todos quienes siempre colaboran y contribuyen con nuestra institución y que han sabido respetar los tiempos en este proceso para fortalecer el trabajo institucional .
Firman: Miembros de Cooperadora.
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