Pese a no poder desarrollarse la edición N°61 de la Fiesta Provincial del Trigo por las condiciones sanitarias ya conocidas, la Comisión Directiva de Club Sportivo Rivadavía decidió igualmente hacer el concurso “Master Pan” que se realiza siempre en el marco de la misma. La inscripción se encuentra abierta.
Durante el mismo se elige al mejor pan y medialuna de la provincia de Santa Fe y para participar se establecieron diferentes bases y condiciones: 1) Ser Panadero con local habilitado de venta al público de la provincia de Santa Fe, 2) Fabricación demostrable si el jurado lo requiere, (Visita a panificadora) y 3) Productos que participan: Pan de mesa y medialuna dulce.
Por su parte, el desarrollo del concurso es el siguiente: El participante deberá entregar 1 kilo de pan de mesa y 1 docenas de medialunas el jueves 28 de Enero de 10:00 a 12:00hs en la secretaria del club. El concurso se llevará a cabo a partir de las 17 horas. Cada muestra será individualizada con un número y lacrada bajo supervisión del escribano público de la institución.
Luego, las mismas serán colocadas en canastas individuales con su correspondiente número y serán entregadas al juez del concurso. Actuará como jurado la empresa proveedora de insumos Marino SRL de la ciudad de Rosario y pasteleros locales.
Los aspectos que serán evaluados por el jurado son: la estética, es decir la imagen visual, color, tamaño, peso y densidad y el sabor, grado de satisfacción al paladar.
La entrega de premios se realizará el sábado 30 de enero a las 21:00 horas en el Club Sportivo Rivadavia y el participante podrá presenciar el concurso con previa reserva y bajo protocolo.
Para consultas para participar hay que llamar a la secretaría del club al 03401-493410 (int. 202 – 203 – 204) o enviar un e-mail a secretaria@sportivorivadavia.com.
