La imagen no corresponde a Mendoza, sino a la provincia de Santa Fe, y en específico a la ciudad de Totoras. Allí, Marcos Bianchi tiene su propio viñedo y comenzó con la cosecha de las uvas para su propio vino,.
El vecino de Totoras tiene su propio club de vino llamado “Tromentu” y en el patio de su vivienda cuenta con cuatro plantas de Malbec. “Estamos sacando el vino y lo llevamos a INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura). Gracias a Dios está apto para ser consumido”, indicó a Info Más.
Su hobby comenzó en 2012 y cuenta con un predio cercano a su hogar de 30 x 20 metros de extensión ubicado en Bv. Belgrano 1900 y las vías. “Tenemos siete plantas de Malbec joven, hace cuatro años que están plantadas y de esa tenemos dos cosechas que nos han dado un lindo Malbec. El año pasado plantamos Tannat, Yardonet, Torrontes, Malbec, ancelota y Bonarda”, recordó.
Los de la producción más viejas hay dos líneas de vino, una llamada Tromentu y la otra 39.99 que salieron al comercio. En relación al nombre de este último contó: “Proviene porque Totoras está a 39 metros sobre el nivel del mar y la suma entre la Latitud y la Longitud da 99”.
La nueva cosecha debe ser filtrada y podrá estar lista para su consumo a partir del mes de septiembre de 2023. Actualmente es el único viñedo en Totoras y apuesta a un vino nativo de la provincia de Santa Fe.
Contacto:
TEL: (3476) 5674174 – INSTAGRAM: tromentuclubdevinos