El país volverá a centrar su mirada en la provincia de Santa Fe y principalmente en la ciudad de Totoras con lo que será la edición N° 48 de la Fiesta Nacional de la Leche y la 7ma edición de la Fiesta Provincial del Queso Azul.
El evento se llevará a cabo en el mes de diciembre, el sábado 1 y el domingo 2. Para ello, este martes por la noche, en el Centro Cultural Sarmiento, se llevó a cabo una conferencia de prensa en la cual se detallaron las actividades con las que contará la nueva fiesta.
La mesa principal tuvo la presencia del Intendente totorense, Horacio Carnevalli, el Senador provincial por el Departamento Iriondo, Hugo Rasetto, el presidente de la Comisión de la fiesta, Jesús Carrara, el presidente del Club Unión Fútbol Club, Carlos Palma, el Gerente de Agricultures Federados Argentinos, Gustavo Adorante y el Ingeniero Raúl Raimondi, entre otros.
Además, estuvieron presentes la reina actual de la Fiesta Nacional de la Leche, Carla Echenique, la Reina Provincial del Queso Azul, Maria Victoria Juarez y la Reina embajadora de la Fiesta Nacional de la leche , Mariana Cingolani. Junto a ellas, la Primera Princesa, Catalina Henson y la Segunda Princesa, Delfina Fein.
Las actividades que se llevarán a cabo en esta nueva edición serán: remate de piezas de tambo, concurso de quesos, cata del queso azul y meridaje de queso azul – miel, degustación de quesos, charlas de capacitación, paseo de artesanos, exposición estática, elección de la reina nacional, espectáculos, sorteos y Finale Fest para que los jóvenes tengan su propio espacio.
Vale destacar que el concurso de quesos, cata, meridaje y degustación se realizará el día sábado 24 de noviembre en «La Esquina, espacio de Encuentro», ubicada en calle San Lorenzo 724 a partir de las 10.30.
Más allá de cada una de las variadas propuestas, en este caso y como en cada oportunidad, la fiesta contará con un show central. En este 2018 el evento tendrá la actuación de Soledad Pastorutti que estará sobre el escenario mayor el sábado 1 de diciembre. Las entradas ya están a la venta con un valor de 1700 pesos para dos personas y se puede abonar en cuotas.
De esta manera, se presentó de manera oficial la fiesta de carácter nacional que año a año enorgullece a todos los totorenses y brinda un importante reconocimiento al sector tambero.
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