La localidad de Barrancas se prepara para un nuevo curso de «Manipulación Higiénica y Saludable de los Alimentos», que se llevará a cabo los próximos 9,10 y 11 de marzo de 15 a 17:30, en la Biblioteca Popular de Barrancas.
La actividad es realizada por el área de Seguridad Alimentaria de la Comuna Local, y luego del curso se obtiene el carnet de manipulación de alimentos. Quienes estén interesados deben inscribirse en la Comuna de Barrancas, solicitando información al mail assal.barrancas@gamil.com o bien, a los teléfonos: 342-4289638 o al 3466-420482.
Desde la Comuna Local hacen hincapié en la realización del curso, es por eso que afirman: «Así como son importantes los hábitos de higiene personal, la higiene de los alimentos es uno de los aspectos vitales para tener un buen estado de salud. Cuando los alimentos no son manipulados adecuadamente, pueden contaminarse y transmitir microorganismos, como bacterias, hongos y parásitos. Los alimentos contaminados pueden causar enfermedades e intoxicaciones alimentarias».
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