Puerto Gaboto se prepara para vivir una nueva propuesta que busca poner en valor una de las principales características de la localidad: su identidad ligada a los ríos, la pesca y la gastronomía regional.
En el predio del camping del Sindicato de Obreros de Estaciones de Servicio, Garages, Playas y Lavaderos Automáticos, se realizó un streaming especial a través de Vanguardia FM, donde se presentó oficialmente el 1° Festival del Pescado de Río, que tendrá lugar el próximo 18 de octubre en Puerto Gaboto.
La presentación contó con la participación del chef Daniel Mapelli, quien realizó una demostración gastronómica en vivo con distintas variedades de pescado frito y asado, mostrando algunas de las posibilidades que ofrece este producto característico de nuestra región.
El streaming fue conducido por Julián Atorressi, titular de Vanguardia FM, y contó además con la presencia del presidente comunal Juan Pablo Ruiz, Héctor Gómez, Patricia Bertochi e integrantes del Área de Cultura de la Comuna de Puerto Gaboto.
UNA FIESTA PARA CELEBRAR LA IDENTIDAD RIBEREÑA
Durante la jornada del 18 de octubre se desarrollará el primer concurso de gastronomía de pescado de río, una de las principales propuestas del festival.
Los participantes deberán elaborar distintas preparaciones a base de pescado de río, incluyendo empanadas, pescado frito y pescado asado. Un jurado especializado será el encargado de evaluar las propuestas y seleccionar la mejor empanada de pescado.
Además, el festival contará con la participación de feriantes y emprendedores locales, propuestas gastronómicas a cargo de los comedores de Puerto Gaboto y diferentes actividades destinadas a disfrutar de una jornada en familia.
La música también será protagonista. La programación incluirá un espectáculo de chamamé a cargo del trío musical “Son 3” y un gran cierre a toda orquesta con Los Imponentes del Swing.
UNA PROPUESTA QUE BUSCA CONVOCAR Y PONER EN VALOR A PUERTO GABOTO
Desde la gestión del presidente comunal Juan Pablo Ruiz se destacó la importancia de generar nuevas propuestas que permitan fortalecer la identidad de Puerto Gaboto, acompañar a los emprendedores y comerciantes locales y continuar posicionando a la localidad como un destino vinculado al río, la gastronomía y la cultura.
El 1° Festival del Pescado de Río nace con la intención de convertirse en una nueva celebración dentro del calendario de actividades de Puerto Gaboto, convocando a vecinos y visitantes a disfrutar de una jornada donde se combinan gastronomía, música, producción local, emprendimientos y tradición ribereña.
Durante la presentación realizada en el camping del Sindicato de Obreros de Estaciones de Servicio, Garages, Playas y Lavaderos Automáticos, también se llevó adelante una cocina en vivo, donde se pudieron degustar diferentes preparaciones de pescado.
La organización agradece especialmente a El Rincón del Asador, por el aporte de los elementos necesarios para llevar adelante esta actividad de presentación.
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